Ta del av föreläsningarna om livsmedelsberedskap

I förgrunden en kameraskärm i fokus, som visar tre kvinnor. Samma tre personer syns oskarpt i bakgrunden.

Under beredskapsveckan sände vi två digitala föreläsningar om livsmedelsberedskap. Den ena handlade om småskalig samodling och vad det kan innebära för stärkt gemenskap och ökad självförsörjning. Den andra föreläsningen tog upp utmaningar och möjligheter kopplat till livsmedelsproduktion i större skala. Det går bra att se föreläsningarna i efterhand.

Matmässa skapade nya affärsmöjligheter

Röd jordgubbsdryck från Östanö skafferi upphälld i vinglas som står på en bardisk.

Ett 40-tal företagare från 22 olika bolag samlades i restaurangskolans lokaler vid Härnösands gymnasium i veckan, för att prata mat och göra affärer. Syftet med mässan är att det ska serveras mer lokalproducerade livsmedel i länets restauranger.

Matmässa med fokus på mer lokal mat i länets restauranger

Grönsaker och ett fat med mat ligger upplagt på ett bord, på bordet står också en flaska vinäger från Höga Kusten.

Den 23 september bjuds livsmedelsproducenter, förädlare, kockar och restaurangägare in till en matmässa på restaurangskolan i Härnösand. Det är ett tillfälle att dela erfarenheter, knyta kontakter och göra affärer. Målsättningen är mer lokalproducerad mat i länets restauranger.

Digitala föreläsningar om mat under beredskapsveckan

En man och en pojke sitter på huk i ett trädgårdsland. Foto.

Beredskapsveckan är en temavecka som arrangeras vecka 39 varje år med syfte att uppmärksamma och öka vår förmåga att klara oss vid en eventuell samhällsstörning, som exempelvis strömavbrott, kris eller krig. Under beredskapsveckan i år erbjuder vi två kostnadsfria föreläsningar på temat mat, odling och livsmedelsberedskap.

Flera kunskapshöjande aktiviteter i sommar

Närbild på kål som växer. Foto.

Det finns flera olika aktiviteter att välja mellan om du vill fördjupa dina kunskaper om lantbruk och livsmedelsproduktion i sommar — en chans att träffa likasinnade och nätverka.

Matmässa ska skapa nya affärer i Västernorrland

Två fyllda taccobröd ligger på ett fat, på ett bord med grönsaker och vinägerflaskor. Foto.

Livsmedelsproducenter, förädlare, kockar och restaurangägare välkomnas till en matmässa på restaurangskolan i Härnösand 23 september. Ett tillfälle att mötas, få nya insikter och göra affärer. Målet är mer lokal mat i restaurangernas menyer.