Att välja närproducerat är mer än ett inköp – det är en investering i vår gemensamma framtid. Genom att servera lokalproducerad mat och dryck stöttar du som företagare inte bara de småskaliga producenterna i vår region, du bidrar också till en starkare lokal ekonomi, kortare transporter och en mer hållbar miljö.
Vi lyfter fram företag som signerat vårt åtagande för hållbar och närproducerad mat. Genom att fylla i formuläret nedan visar du att ni vill vara en del av förändringen – och inspirera andra att göra samma val.
Fält markerade med * är obligatoriska.
Personuppgifterna i detta formulär registreras och sparas enligt dataskyddsförordningen. För ytterligare information,
läs mer hos Länsstyrelsen om hur vi hanterar dina personuppgifter.
Signalera hållbarhet, kvalitet och lokal förankring.
Använd lokalproducerat i marknadsföring, sociala medier och erbjudanden.
Exempel: Fotografiska i Stockholm lyfter lokala, säsongsanpassade råvaror som en del av sitt hållbarhetsarbete.
Pengar stannar i regionen och bidrar till ett stabilt lokalt näringsliv.
Kortare leveranskedjor gör att lokala leverantörer kan vara snabbare och mer anpassningsbara.
Minskad risk vid globala störningar – lokala aktörer kan leverera tryggt.
Lokal mat skapar unika upplevelser vid event och måltider.
Gynnar en känsla av närhet och autenticitet som uppskattas av både kunder och anställda.
Stöder employer branding genom att visa att företaget lever sina värderingar.
Kortare transporter minskar klimatpåverkan.
Lokala producenter arbetar ofta mer varsamt och bidrar till biologisk mångfald.
Kan redovisas som en del av CSR- och ESG-arbetet och stödjer FN:s globala mål.
Upplevelse och storytelling
Färskare råvaror ger högre kvalitet och smak.
Unika menyer och produkter skapar minnesvärda upplevelser.
Lyfter fram en historia – gör att maten blir mer personlig och engagerande.